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主要特征
1圆圈多数形成于晚上，通常是子夜至凌晨四时，形成速度惊人。麦田附近找不到任何人、动物或机械留下的痕迹，没人亲眼目睹到圆圈图案的产生过程。动物远离现场，麦田圈出现前举止失常。
2在麦田圈附近常出现不明亮点或异常声响。
3图形以绝对精确的计算绘画，常套用极复杂的几何图形，或进行黄金分割。最大跨度的麦田圈达180多米，比足球场还大。最复杂的麦田圆圈共有400多个圆，被称为“麦田圈之母”。
4农作物依一定方向倾倒，成规则状的螺旋或直线状，有时分层编织，最多可达五层，但每棵作物仍像精致安排一般秩序井然。
5秆身加粗并向外延伸，秆内有小洞，胚芽变形，与人折断或踩到的麦子明显不同。
6麦秆弯曲位置的炭分子结构受电磁场影响而异常，但竟然能继续正常生长。生长的速度比没有压倒的小麦快。开花期的作物如果形成麦田圈，不会结种子。成熟期的麦子形成的麦田圈，会因发生变异而使果实变小。
7圈内像烘干的泥土内含有非天然放射性同位数的微量辐射，辐射增强三倍。
8麦田圈中的土壤里有许多磁性小粒多为10~50微米直径的磁性微粒，而且只有在显微镜下才能看到。
9图形内外的红外线增强。
10大多在地球磁场能量带出现。电磁场减弱，指南针，电话，电池，相机，汽车甚至发电站失常。
相当一部分人认为，所谓麦田怪圈只是某些人的恶作剧。英国科学家安德鲁经过长达17年的调查研究认为，麦田怪圈有80%属于人为制造。
美国科普作家卡尔·萨根提出的“萨根悖论”认为，如果存在许多地外文明，那么我们的文明一定非常普通，地外文明就不必要定期来访问我们；如果说外星人、智慧生命是很不普遍的，那么在宇宙中我们这个地球就显得很突出，那么其他文明要发现我们的可能性就非常非常小了。
历史上曾经有人出面承认过，麦田怪圈是他们干的。
1991年9月，英国人道格·鲍尔（dougbower）和戴维·车利（davechorley）宣布，从1978年到1991年的麦田圈都是他们干的，并当场做了表演。这被称为“道格和戴维”事件。人为制作麦田圈的视频网上也有，曾经有人在白天耗时5小时制作了一个麦田圈。
据说，在英国，麦田怪圈经常出现的地方，很多成了热门的旅游点，每年为当地带来数亿美元的收入。一些人认为，麦田圈是英国政府偷偷制造的，目的是为了增加收入。
人为说一般认为，麦田圈是用木板压成的。木板两头系上绳子形成圈套，在制作时，一脚踩在木板上拖动木板压倒麦子，并拉着细绳与圆心保持固定的距离，逐渐就可以形成一个圆圈。为了便于制造，主要形状所有圆圈的直径都可以被6除尽。以前曾经出现过制作麦田圈被当场抓获的事情，制作者使用的就是这种工具。
很多人相信，麦田怪圈大多是在一夜之间形成，很可能是外星人的杰作。
据说，很多出现麦田怪圈的地方也会出现ufo。目击ufo制作麦田圈的人数已经有十几人，他们说，ufo制作麦田圈往往只用十几秒的时间。因此，有人认为麦田怪圈是地球以外高智慧生命体留下的记号。
人为的麦田圈大多制作得非常粗糙。如图是2007年8月1日麦田圈与2013年7月6日人为仿制的圈的对比。
在很多麦田圈里，麦秆折弯处会出现节点，是结构改变导致弯曲，且弯曲后作物还能正常生长。人为用木板压制麦田圈的方法无法产生这一现象。
很多麦田圈当年对土壤产生了某些深层次的影响，从而对第二年该麦田区域的作物生长继续产生影响，以至于在航拍或卫星拍摄时可以看出部分麦田圈轮廓，这一现象被称为“幽灵麦田圈”，这也是人类所办不到的。
在极端天气下也有可能出现麦田圈。2013年7月29日，荷兰stadskanaal下了一夜的雷雨，头一天傍晚klundert夫人在麦田对面的一个公寓楼里拍摄了一张照片。第二天雨过天晴，她就发现那个地方有几个麦田圈在那里，于是又拍摄了一张。
此外，描绘外星人外形的麦田圈也不少。其中最复杂的当属2002年8月15日在阿雷西博天文台附近出现的一个麦田圈。该麦田圈倒伏的麦子分很多高度，有从根部弯折的，也有从中间弯折的，也有从头部弯折的，这样构成了深深浅浅的明暗色阶，人力几乎无法完成。
至于外星人如何制造麦田圈，主要有两种说法：一种说法是，麦田圈是“印”上去的，如图是打偏了的麦田圈；另一种说法是，制作者是有智慧的，而不是智能机器。他们用“带状飞镖”制作麦田圈，如图“辅助线”支持这种说法。
典型的麦田圈，完全没有破坏痕迹，麦秆丝毫无损地在被压下而改变方向（并非践踏或机械屈曲而成），麦田圈和周围的土地上有一些人眼无法看到的磁性小粒，分布均匀，离怪圈越远颗粒越少；麦秆像分层编织：顺或逆时计针方向间隔倒下，有时多至五层，但每粒谷仍像精致安排的一般秩序井然；图形以精确的计算绘画；无论图形多么复杂、工程多么浩大，它们都是一夜造就；并且，形成过程无人目击。
也有人认为，麦田圈只是一种自然现象，成因还未被人类发现。就像雷电，古时候人类也是以为是雷神电母做的。
对于麦田圈中经常出现人文信息的现象，他们认为这只是人们“先入为主”造成的错觉。